|
|
Gehakt In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
500 gr gehakt half om half
60 gr paneermeel
1 ei
1 eetl room
1 theel oregano
snufje nootmuskaat
1 theel zout
peper
snufje laurierpoeder
boter
150 gr tomatenketchup
50 gr bruine suiker
1 1/2 theel mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de ui schoon.Doe het gehakt in een kom.Doe er de ui,het paneermeel,ei,room,oregano,laurierpoeder,nootmuskaat en zout en peper bij.Prak alles goed door elkaar.Maak er een taaie bal van.Zet de oven op 175 graden.Vet met boter een ovenvaste schaal in van 1 liter.b.v cakevorm.
Vul de schaal met het gehakt.Druk het aan en strijk de bovenkant glad.Roer in een kommetje de tomatenketjup,bruine suiker en de mosterd tot een glad sausje.Bestrijk hiermee de bovenkant van het gehakt.Dek de schaal af met een deksel of met bakfolie.Zet de schaal op het rooster onderin de oven.Laat het gehakt in 50 min gaar worden.
|
|
|